Ngày đăng: 17/10/2016

Mướp đắng (khổ qua) chứa nhiều vitamin và khoáng chất không những rất tốt cho cơ thể mà còn có tác dụng giảm cân nhanh chóng, an toàn.

Mướp đắng có vị đắng và khó ăn với nhiều người nhưng lại là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao. Mướp đắng chứa gấp đôi lượng canxi trong cải bó xôi, gấp 2 lần beta – carotene có trong bông cải xanh, 2 lần kali của chuối và các vitamin B1, B2, B3, C, phốt pho, chất xơ.

Vì vậy, giảm cân bằng mướp đắng là lựa chọn tối ưu giúp bạn có vóc dáng cân đối, thon gọn. Dưới đây là cách làm nước ép mướp đắng giúp bạn giảm cân nhanh chóng mà không lo tác dụng phụ.

Công thức 1:

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Mướp đắng (khổ qua)

- Quả táo

- Cần tây

- Dưa chuột

- Chanh bỏ vỏ

Cách thực hiện:

Bước 1: Mướp đắng chẻ dọc thành 2 nửa, rồi bỏ sạch hạt. Rửa sạch táo, cần tây, dưa chuột.

Bước 2: Cắt khúc mướp đắng (khổ qua) thành từng miếng nhỏ bỏ vừa máy xay sinh tố. Các loại rau củ trên cũng tương tự như vậy rồi cho vào cùng và xay nhuyễn.

Bước 3: Vắt lấy nước và bỏ bã. Nếu nước quá đắng, bạn có thể thêm các loại trái cây khác vào xay cùng. Như vậy, bạn đã có thể thưởng thức ly nước ép mướp đắng.

Công thức 2:

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 quả mướp đắng (khổ qua)

- Nước ép táo hoặc quả chanh

- Muối hoặc nước cốt chanh

Cách thực hiện:

Bước 1: Nạo qua vỏ rồi rửa sạch dưới vòi nước. Tiếp đó, chẻ đôi theo chiều dọc, dùng dao hoặc thìa bỏ phần thịt trắng và hạt.

Bước 2: Cắt mướp đắng thành từng miếng nhỏ và ngâm trong bát nước lạnh khoảng 30 phút. Bạn có thể thêm ½ muỗng nước cốt chanh hoặc ½ muỗng cà phê muối vào.

Bước 3: Cho mướp đắng vào máy xay, có thể thêm nước ép táo hoặc chanh vào xay cùng để giảm bớt vị đắng. Có thể thêm mật ong vào để nước ép ngon và bớt đắng.

Bước 4: Lọc lấy nước ép và bỏ bã. Nếu chưa uống bạn hãy để nguyên hỗn hợp trong tủ lạnh 1 – 2 giờ, khi nào uống thì lọc bỏ bã. Thưởng thức ly sinh tố mướp đắng sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Bạn nên uống mướp đắng theo 2 công thức trên hàng ngày, kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý và tập thể dục để đạt kết quả giảm cân nhanh nhất nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng mướp trong thực đơn hàng ngày như thêm vào salad, luộc, xào, chiên với thịt hoặc trứng.

Chúc bạn thành công.

Xem thêm nhiều bài viết hữu ích tại mục: Thực đơn giảm cân

Theo Hương Nguyễn/khonggia.vn